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Umgeben von saftig grünen Wald- und Wiesenflächen liegt im beschaulichen
Stadtteil Burscheid der Thomashof. Hier wird uns in der hofeigenen Käserei eindrucksvoll der Entstehungsweg des Käses von den Stallungen bis hin zum Hofrestaurant gezeigt. Nach unserem Blick hinter die Kulissen und einer Kostprobe der hofeigenen Erzeugnisse bleibt für jedermann noch genug Zeit, um im Hofladen zu stöbern. Vor unserer Heimkehr stärken wir uns bei einer Rast im Bauernrestaurant für den Rückweg.